ประเพณี วันปีใหม่ของชาวฝรั่งเศส
ประเทศฝรั่งเศสจะมีการฉลองปีใหม่กันในวันที่ 1 มกราคมของปฏิทินจอร์เจียน โดยวันปีใหม่ของชาวฝรั่งเศสเรียกว่า เลอ ชัว เดอ ล็อง (le Jour de I'An) ส่วนการฉลองวันปีใหม่จะเรียกว่า รีวียง (Reveillon) เทศกาลปีใหม่นับว่าเป็นเทศกาลที่เก่าแก่ที่สุดของฝรั่งเศส และเป็นวันหยุดราชการอย่างเป็นทางการด้วย ในวันนี้ชาวฝรั่งเศสจะออกไปพบปะกับเพื่อน ๆ และครอบครัวของพวกเขา เพื่อเฉลิมฉลองวันพิเศษด้วยความปิติยินดี มีการอำลาปีเก่าและการต้อนรับปีใหม่ด้วยความหวังถึงสิ่งดี ๆ ที่จะเข้ามา หวังถึงความสำเร็จ ความเจริญรุ่งเรือง ความสุข และสันติภาพ โดยการฉลองปีใหม่จะเริ่มต้นขึ้นในคืนส่งท้ายปีเก่าและดำเนินไปจนถึงวันที่ 6 มกราคมของปีใหม่ ซึ่งในฝรั่งเศสนั้น เขาจะเรียกคืนวันส่งท้ายปีเก่าว่า ลา ซัง ซีลีเวส (la Saint-Sylvestre)
ในวันส่งท้ายปีเก่า ชาวฝรั่งเศสจะทานอาหารค่ำมื้อพิเศษร่วมกัน โดยเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมมากก็คือ เค้ก โดยจะมีการตัดเค้กก้อนใหญ่แบ่งกัน นอกจากนั้น ยังมีเมนูพิเศษอื่น ๆ อีก อย่างเช่น แพนเค้ก เป็ดหรือห่าน มีการเสิร์ฟแชมเปญให้กับแขกผู้มาเยี่ยมเยือน ตามประเพณีฝรั่งเศส อาหารค่ำมือพิเศษนี้ จะนำความเจริญรุ่งเรืองและความโชคดีมาให้กับทุกชีวิตที่เข้าร่วมงานเฉลิมฉลอง ส่วนทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสก็จะมีการจัดขบวนพาเหรดในช่วงเย็น ซึ่งเต็มไปด้วยผู้คนที่เข้าไปมีส่วนร่วมในการร้องเพลงและเต้นรำในขบวนพาเหรด ที่จะมุ่งหน้าไปยังสวนเพาะปลูกองุ่นเพื่อทำกิจกรรม รวมไปทั้งการฉลองปีใหม่ด้วยการดื่มไวน์ร่วมกันด้วย
การล่องเรือในโอกาสวันขึ้นปีใหม่ก็เป็นที่นิยมในประเทศฝรั่งเศส โดยการล่องเรือในวันส่งท้ายปีเก่าและต้อนรับปีใหม่ที่ว่านี้ จะเป็นการล่องเรือไปยังกลางมหาสมุทรหรือกลางทะเล เพื่อจะทำให้เป็นช่วงเวลาที่พิเศษและน่าจดจำ ซึ่งก็เป็นที่นิยมมากทั้งในหมู่ชาวฝรั่งเศสและนักท่องเที่ยว จนในบางปีนั้น พบว่าผู้คนมีความต้องการล่องเรือเพิ่มมากขึ้น จนทำให้เป็นเรื่องยากที่จะกำหนดรายชื่อของผู้ที่จะขับเรือเพื่อนำคนออกไปล่องเรือเป็นคนสุดท้ายได้
นอกจากนี้ ในวันที่สองของการเฉลิมฉลองจะมีการจัดขบวนแห่ปีใหม่ขึ้นในกรุงปารีส ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งการเฉลิมฉลองที่ได้รับความนิยมเช่นกัน จนทำให้มีหลายคนที่ต้องตายไปด้วยสาเหตุจากการเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองนี้
ชาวฝรั่งเศสท้องถิ่นหลายพันคน นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ พร้อมทั้งศิลปิน นักร้อง นักเต้น และนักแสดง ก็เป็นส่วนหนึ่งของการเดินขบวนพาเหรดนี้ ซึ่งการเดินขบวนจะผ่านไปตามถนนต่าง ๆ ก่อนที่จะสิ้นสุดลงที่โตรกาเดโร (Trocadaro) ซึ่งอยู่ด้านล่างของหอไอเฟลนั่นเอง
อย่างไรก็ตาม การฉลองปีใหม่ของชาวฝรั่งเศสก็มักจะเป็นการฉลองกันแบบส่วนตัวมากกว่าจะเป็นการฉลองกับคนส่วนใหญ่ โดยผู้คนมักจะจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนสนิทที่ได้รับเชิญเท่านั้น ซึ่งกิจกรรมก็จะประกอบไปด้วย การทานอาหารค่ำมื้อพิเศษที่ถูกจัดเตรียมไว้ และการเต้นรำร่วมกัน ซึ่งในช่วงค่ำเราก็จะพบเห็นผู้คนเฉลิมฉลองและต้อนรับปีใหม่กันด้วยความปลื้มปีติและเต็มไปด้วยความรื่นเริง และนอกเหนือไปจากงานปาร์ตี้ปีใหม่อย่างหนักแล้ว ก็จะมีการส่งความปรารถนาดีให้แก่กันและกัน ด้วยการแลกเปลี่ยนของขวัญกับคนใกล้ชิดและเป็นที่รัก ซึ่งประเพณีการให้ของขวัญปีใหม่นี้ ถือเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะจะให้ความหมายมากไปกว่าการให้ของขวัญในวันอื่น ๆ โดยของขวัญที่ให้อาจจะเป็นการ์ดอวยพร คุกกี้พิเศษ ๆ เค้ก หรือของมงคลอื่น ๆ
ที่นี่ยังมีอีกประเพณีที่สำคัญคือ เปอซง เดอัฟริล (Poisson d'Avril) เป็นคำภาษาฝรั่งเศสซึ่งมีความหมายว่า ปลาเมษายน ประเพณีนี้จะเริ่มขึ้นในช่วงเวลาที่ก้าวเข้าสู่วันที่ 1 มกราคมอย่างเป็นทางการหรือเป็นวันขึ้นปีใหม่นั่นเอง ตั้งแต่เวลานั้น ทุกคนที่ไม่ได้ทำตามประเพณีนี้จะถือว่าเป็นคนโง่หรือเป็นปลาเมษายน ผู้คนจะเริ่มวางแผนการล้อเล่นกับผู้คนที่อยู่รอบตัวพวกเขา โดยการส่งคำเชิญพวกเขามาที่ปาร์ตี้โกหกนี้ และจากการได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จึงทำให้ในปัจจุบัน ประเพณีนี้ได้พัฒนาไปเป็นช่วงเวลาของการเล่นที่สนุกสนานและสร้างความบันเทิงสำหรับเด็ก ๆในประเทศฝรั่งเศสไปแล้ว
